Centro preindustriale
	Der vorindustrielle Handwerksbetrieb ist in seiner Art einzigartig in der Schweiz: Entlang eines Wasserzufuhrkanals wurden im Spätmittelalter eine Mühle, eine Sägerei und eine Schmiede eng beieinander errichtet. In den Jahren 1995-2005 wurde die Anlage vollständig restauriert und ist heute Zeugnis der Technik von Anfang 20. Jh. Die Mühlsteine werden mit ledernen Treibriemen dank einer horizontalen Francis-Wasserturbine angetrieben, welche das Holzrad ersetzt hat. Damit wird der graduelle Übergang zu den industriellen Techniken aufgezeigt. Die Schmiede stammt aus dem frühen 19. Jh. Bis 1834, als Privilasco durch eine Überschwemmung verschüttet wurde, führte die Berninapassstrasse an der Schmiede vorbei: Säumer und Kutscher konnten hier vor dem unwegsamen Aufstieg die nötigen Vorkehrungen und Reparaturen ausführen lassen. Bei der Sägerei handelt es sich um ein venezianisches Sägewerk mit Eingattersäge. Über eine Riementransmission wird das Sägegatter senkrecht auf und ab bewegt. Am Anfang des 20. Jhs. wurde das antike Wasserrad, um die Leistung zu erhöhen und härteres Holz sägen zu können, durch eine vertikale Francis-Wasserturbine ersetzt. Seit 2008 bietet die Mühle von Aino zusammen mit der Casa Tomé Lehrpfade und Workshops im Rahmen des Programms «Vom Feld auf den Tisch»an - Eine einmalige Gelegenheit für die Wiederentdeckung der traditionellen lokalen Ernährung.			Öffnungszeiten Mai bis Oktober. Führungen nach Voranmeldung: Ente Turistico Valposchiavo • T +41 81 844 05 71 Giampietro Crameri • T +41 79 246 96 38 T +41 81 839 71 11 mulino@polomuseale.ch www.mulinoaino.ch Preise: Günstige Gruppentickets.